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蒸汽炉集中供汽式厨具设备的特点 !

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蒸汽炉集中供汽式厨具设备的特点 !

公布日期:2018-11-19 作者:AG8环亚厨房设备 点击:

厨房设备厂家

蒸汽炉(用管道天燃气)的技术参术:30KG的水容量为25公斤蒸发量为30公斤,电源为220V.以8500大卡的热值计算,一小时约耗汽2~3立方,以4到五元多每立方计算约需12~15元之间,具体费用按当地天燃汽价格计算。 


蒸汽炉(用瓶装煤汽)的技术参术:30KG的水容量为25公斤,蒸发量为30公斤,不停的起动按24000大卡的热值计算,一小时耗汽约1立方,1立方相当于2.39公斤煤汽,以每公斤5.5元计算,约13元左中,具体价格按当地煤汽价格来定, 


蒸汽炉(用电)的技术参术:30KG的水容量为15公斤,蒸发量为30公斤,蒸汽炉所使用的电源为380V,功率24KW。每小时约24度电,价格按当地价格算。 


{注:蒸汽炉烧一个满负荷(3.6KG压力)约8分钟左右,当蒸汽用的低于设置的压力时会自动起动,一般设置低于2.5KG的压力会自动起动。在落压过和中不需任何耗能,具体按餐厅用量来定。按蒸汽炉功能,是不可能一个小时不停的起动者的,所以要计算用电的要看电表,,用然汽的要看一下燃汽汽压表,这样才能知道用了多少度电、用了多少立方的汽数据才会更精确些。 


另外还有50KG、100KG的蒸汽炉,耗能以此类推。 

●真正意义上的“现代快餐”就是烹饪的工业化,即像工业生产那样生产快餐。它的特点是工厂化生产、标准化出品。而AG8环亚的厨具设备及自动程控电箱能让客户轻松达到目的。


●  设备成型成套、专业化、自动化。最适合于中式餐饮连锁企业标准化、工业生产; 操作过程简单,出餐时间快捷。设备采纳蒸汽工作,没有一丝明火,安全、节能、卫生、环保。


●整套厨房设备由蒸汽炉集成供汽,再输送到每一个厨具设备里面。每个厨具设备可设置自动蒸炖、保温时间,不由人为操纵,可大大减少设备的耗能。


●厨具设备不需要厨师,能够保证AG环亚电子品质、口味高度一致,不受操作人员的影响。 


以上内容就是湘西厨房设备厂家给大家总结的关于蒸汽炉集中供汽式厨具设备的特点,希望对大家有所关怀!


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关键词:不锈钢酒店用品,节能灶,厨房设备厂家

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